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Ancora 1
Sigature Drink

signature drink

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Fluorescent Adolescent

gin, supersawa, mela, thè bianco al gelsomino, vernice edibile al lime

10€

Pinky Goose

grey goose,  cordiale di mela Pink Lady, verjus, aneto,St. Germain, servito con cracker di mela

10€

Milf Punch

mix di spirits, zuccheri grezzi, oleo di agrumi, vaniglia, passion fruit, ananas e mango, chiarificato con latte

10€

Toddy

punch caldo a base di Rum o Cognac, miele, agrumi, the e spezie 

8€

Affogato

vodka al caramello salato, liquore al caffè e fondente, espresso, ghiaccio di panna e vaniglia

10€

Wes Anderson 

gin al burro di cacao, campari, vermouth rosato, lampone, fragola, fake lime, servito con cialda ai frutti rossi

10€

Dolce&Banana

rum scuro, succo di banana chiarificato, sherry mix, lime e foglia di fico,

10€

Makrut

N3 Gin alle foglie di keffir lime, purea di pera, zenzero , lime

10€

Figaro

langs whisky, liquore ai fichi secchi, alloro, vermouth rosso, bitter, fava tonka

10€

Roku gin, latte di riso melagrana, mora lattofermentata e yuzu.

Haiku

10€

Apericembre

Disponibile dalle 18 alle 20.30

La nostra nuova formula aperitivo per darvi una piccola degustazione del nostro food menu 
1 Bao , 1 taco di manzo, 1 crostone veg + 1 spritz o birra o vino a
20€

Food

food menu

Belly Bao (2pz)

maiale cotto a bassa temperatura
cipollotto e insalatina di cavolo

8€

Cubo di tonno in tempura

cavolo cappuccio marinato, mayo alle erbe e sciroppo di soia

14€

Flat taco

stracotto di manzo ai funghi, crema di zucca arrostita, salsa ai funghi e fonduta di formaggio di capra

13€

tris veloce

3€

Crema di patate

Crema di patate al timo, salsa ai funghi, scalogno caramellato, crumble di frisa

8€

Crispy rice

cubo di riso fritto con tartare di tonno , salmone e gamberi, olio evo, zenzero, soya.

12€

Flat Salmon Taco

 tortillas, salmone in tempura, salsa tzatziki  e cipolla rossa  marinata

13€

Pan brioche

con burro montato, alici, scorza di limone candito e aneto, polvere di lampone

7€

Crostone veg

paté di pomodori secchi e miele, ricotta, salsa al basilico

6€

Tagliere di salumi e formaggi

tagliere di salumi e formaggi locali

18€

Baccalà

crostone, baccalà mantecato, olive nere, gel di peperone e polvere di cappero.

7€

Olio Bollente (mix fritti)

7€

Brownie

un topping a scelta tra: caramello, lampone e the matcha

7€

CLASSIC DRINK

gin list

BASE

7€

Tanqueray

Beefeater

Bombay

PREMIUM
10€

Portobello

Roku

London Hill

Opificio

SUPER PREMIUM
12€

Bobby's

J. Rose

Monkey 47

Mermaid Gin

Sipsmith

Elephant

Hendrick's

Malfy classic

Malfy pompelmo

London n3

Copper Head

Disonesto

Plymouth

Colonel Fox's

Old Tom

Sloe Boat

Classic Drink
kombucha

menu kombucha

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Il kombucha è una bevanda fermentata ottenuta dalla fermentazione di tè zuccherato con l'aiuto di batteri e lieviti. Durante il processo di fermentazione, i batteri e i lieviti consumano lo zucchero e producono acidi, enzimi e bolle di gas, dando alla bevanda il suo caratteristico sapore leggermente acidulo ed effervescente.

ZTL

 Zucchero di canna , acqua , thè nero, thè bianco, Limone & zenzero , coltura di kombucha ( SCOBY ) 

Doppia fermentazione 

0,5 Vol%

4€

PICCI

Zucchero bianco, acqua, the bianco & oolong , pesche, coltura Kombucha ( SCOBY ) 

Doppia fermentazione 

0,5 Vol%

4€

ROSATO

Zucchero bianco, acqua, the bianco & oolong , frutti rossi, coltura Kombucha ( SCOBY ) 

Doppia fermentazione 

0,5 Vol%

4€
Wine List

wine list

terrazza lecce
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bianchi

Candora
Schola Sarmenti

20€

Tormaresca Pietra Bianca

34€

Tormaresca Chardonnay

22€
6€ Calice

Alice Verdeca

23€

I Pastini Rampone

26€

rosati

Masserei
Schola Sarmenti

20€

Rosato Girofle Severino Garofano

25€

Tormaresca Nèprica

22€
6€ Calice

Morigine Funiati

25€

Le Rotaie
I Pastini

25€

rossi

Roccamora
Schola Sarmenti

20€

Tormaresca Nèprica

22€
6€ Calice

Morigine Funiati
 

24€

Verso sud
I Pastini

23€

bolle

Prosecco biancavigna
DOCG  Extra Dry

Treviso , Glera 90% Pinot Bianco 10%

​

7€ calice
28€

Antinori blanc de blanc

Franciacorta  , Chardonnay e pinot bianco

50€

D’Araprí Brut 

San Severo, Bombino bianco e Pinot nero

38€

Bruno paillard Champagne

Reims ,  Pinot Noir 45%, Chardonnay 33%, Pinot Meunier 22%

95€

birre

Birre
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Menabrea

Biella - Piemonte

3,50€

Check Point

IPA 6.5Vol%  

6€ 

Giara

Blanche 0.5Vol%

7€

MarGose

Gose con acqua di mare 4.2vol%  7€

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