pane morbido, cotoletta di maiale fritta, cavolo cappuccio, salsa tonkatsu e pomodoro secco

pan brioche con spuma di tzatziki e crumble di olive nere disidratate

pane soffice, pollo croccante, misticanza, spicy mayo 

impasto di pizza integrale fritto con condimento stagionale

mix di focacce

maiale cbt, zenzero e insalatina di cavolo marinato all'aceto di kombucha

pane soffice, formaggio fresco, salmone marinato, erba cipollina e granella di pistacchio 

flat taco con tartare di tonno, citronette al lime, crema di burrata, salsa al prezzemolo

mix di fritti

stuzzichini vari